SCHWARZER PREMIUM JASMIN REIS
Der verbotene Reis der Kaiser
Vegan
Natural
Fairtrade
Direkt vom Bauern
Schwarzer Duftreis aus Thailand
Ungeschältes Vollkorn
Einzigartig in Geschmack
Kräftig aromatisch
Feinkost in bester PREMIUM-Qualität
Schneller Versand
Kostenloser Versand ab 49€
Geld-Zurück-Garantie
Sichere Bezahlung
Über unseren Reis
Der schwarze Jasminreis wurde im alten China der verbotene Reis genannt. Denn er war so selten, nahrhaft und besonders, dass nur der Kaiser selbst und sein Hochadel ihn essen durften. Für die normale Bevölkerung war er verboten.
Heute darf ihn zum Glück jeder essen und das sollte man auf jeden Fall tun! Denn er ist voller Nährstoffe, außerordentlich aromatisch und super lecker. Eine geschmackliche und optische Spezialität die schon chinesische Kaiser vor Jahrhunderten schätzten.
Er ist vielfältig einsetzbar und so lecker, dass man ihn als Beilage zu allen asiatischen Gerichten, als Nachtisch oder einfach pur mit etwas Salz und Pfeffer genießen kann.
Möchtest du wissen wie man unseren schwarzen Premium Jasmin Reis als Nachtisch servieren kann? Dann schaue auf unsere Rezepte und entdecke mehr!
Du willst diesen Reis wie die Kaiser aus der Antike für dich haben? Dann bestelle ihn hier bequem online direkt zu dir nach Hause!
Auf Einen Blick
Unser schwarzer PREMIUM Jasminreis ist ein dunkler Langkornreis.
Sein Korn ist ungeschält und unpoliert wodurch seine Silberhaut intakt ist und er alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe behält. Somit ist unser schwarzer PREMIUM Jasmin Reis ein Vollkorn.
Nach dem Kochen ist er weich und klebt leicht. Das angenehmen Kaugefühl wird mit einem sanften Knack von Bissfestigkeit abgerundet.
Ähnlich wie sein kleiner Bruder Riceberry, schimmert er gekocht rötlich dunkel bis schwarz. Das Aroma des schwarzen Jasmin Reises ist kräftig, herrlich duftend mit nussigen Geschmacksnuancen und einem versteckten Hauch von süß.
Woher kommt unser Reis?
Unser schwarzer Jasmin Reis kommt aus dem Norden Thailands und wird nach höchstem Standard streng kontrolliert angebaut.
Der schwarze Reis ist eine jahrhundertalte Reissorte aus den Gebieten des heutigen Chinas. Er verbreitete sich im Laufe der Jahrhunderte und wurde, je nach Land, mit anderen lokalen Reissorten gekreuzt und kultiviert um sich den dortigen Anbaubedingungen anzupassen. Unser schwarzer Bio Jasminreis ist eine Kreuzung zwischen dem alten chinesischen Urgetreide und dem beliebten thailändischen Hom Mali 105 Jasminreis. Ein Stück Geschichte mit jeden Biss unseres schwarzen Jasminreises!
Wir haben mehr!
Entdecke ausgewählte Reissorten in höchster Qualität und überzeuge dich selbst!
Unsere sorgfältig ausgesuchten Reissorten stammen von streng kontrollierten Kleinbauern aus dem Norden Thailands. Unser Reis von höchster Qualität, von Natur aus glutenfrei, ohne jegliche Zusatzstoffe und sortenrein. Bei uns bekommt ihr auch weniger bekannte Reissorten, die wir persönlich ausgesucht haben, von deren Qualität, Geschmack und Herkunft wir überzeugt sind.
Wie koche ich den SCHWARZER PREMIUM JASMIN REIS?
Zubereitung im Reiskocher
1 Tasse Reis ergibt ca. 2-3 Portionen
Verhältnis Reis zu Wasser 1 – 1
- Reis waschen. Das hilft die überschüssige Stärke auszuspülen. Gib dafür den Reis in eine Schüssel und füge Wasser hinzu. Verrühre den Reis im Wasser bis das Wasser trüb wird und gieße es ab. Wiederhole das Waschen bis das Wasser klar wird. Thais waschen ihren Reis in der Regel 3 Mal
- Gib den gewaschenen Reis in einen Reiskocher und füge die gleiche Menge Wasser wie Reis hinzu.
- Bei einem digitalen Reiskocher das Programm brauner Reis, Langkornreis oder Reis auswählen.
- Bei einem elektrischen Reiskocher, den Reiskocher anschalten.
- Der Reis ist fertig, wenn der Reiskocher in den Warmhaltemodus springt.
Zubereitung im Kochtopf
1 Tasse Reis ergibt ca. 2-3 Portionen
Verhältnis Reis zu Wasser 1 – 1 ¾
- Reis waschen. Das hilft die überschüssige Stärke auszuspülen. Gib dafür den Reis in eine Schüssel und füge Wasser hinzu. Verrühre den Reis im Wasser bis das Wasser trüb wird und gieße es ab. Wiederhole das Waschen bis das Wasser klar wird. Thais waschen ihren Reis in der Regel drei Mal.
- Gib den gewaschenen Reis in einen Kochtopf und füge die 1 ½ Menge Wasser wie Reis hinzu.
- Bring das Wasser zum Kochen und schalte dann auf niedrige Hitze um. Lasse den Reis ca. 25 Min auf niedriger Stufe mit geschlossenem Deckel köcheln.
- Nach 25 Min den Herd ausschalten und den Reis mit geschlossenem Deckel weitere 10 Min ziehen lassen, bis das Wasser vollständig vom Reis aufgenommen wurde.
- Heiß und duftend servieren.
Nährwerte
